Chaînes de valeur

Vers une hausse de l’intoxication alimentaire

Bientôt la fête de la Tabaski, la Noël et de la fin d’année. Toute personne quelle que soit son bord politique, morale ou religieuse est contente de cette période et pressée de franchir la nouvelle année. Cela se manifeste à travers des réjouissances, retrouvailles autour de la bouffetance.
La conséquence directe est que la demande en produits alimentaires devient très forte au point où l’offre n’arrive pas à couvrir cette dernière. Afin de combler ce gap, des exportations tous azimuts de produits alimentaires s’opèrent sur le territoire national. Ce qui met en péril la santé et la sécurité des populations. Car les frontières sont très perméables et les contrôles très limités.
Face à cet état de chose, nous invitons la population à une vigilance accrue au travers de pratiques telles que la vérification:
•    De  la date de péremption des produits ;
•    De la composition physico-chimique des produits ;
•    De l’originalité des produits.

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