Chaînes de valeur

Le petit kola et sa liqueur Suze

SUZE produit à base du petit kola, de nom scientifique Garcinia kola, ou Ahowé en langue fon du Bénin.

De plus en plus, les béninois découvrent les bienfaits du petit kola ou le garcinia kola appelé en fon ahowé. Ce qui de jour en jour entraîne une forte demande par ses consommateurs. Qu’il vous souvienne que ce fruit est fortement et depuis des lustres utilisé dans nos cultures pour des consultations et sacrifices.
Mais force est de constater que très peu de personnes savent que c’est la matière première qui sert à fabriquer la liqueur appelée « SUZE ». Malheureusement, cette espèce est fortement en voie de disparition comme c’est le cas de la plante dont le fruit en fon s’appelle sislè, en nago agbayin, en adja sinsin.

Heureusement que des personnes telles que Appolinaire, amoureux de la nature s’investit dans sa protection en faisant sa promotion à travers la production des pépinières qu’il vend.

Les pépinières du petit Kola

Pour un arbre de ce fruit, on peut obtenir par saison jusqu’à 50.000 FCFA de vente. Donc sur dix arbres, on peut obtenir 500.000 fcfa. Imaginer donc pour vingt arbres, ce qu’on peut gagner.
Qui ne connait pas la liqueur Suze? Et si on pensait à la production d’un SUZE « made in Benin »?

Tags

Articles similaires

Laisser un commentaire

Bouton retour en haut de la page
Fermer

Adblock détecté

S'il vous plaît envisager de nous soutenir en désactivant votre bloqueur de publicité